一、[产品介绍]中文名称:骨胶原蛋白肽粉别名:I型胶原蛋白英文名称:Collagen (cattle skin)CAS 号:9064-67-9EINECS编号:618-608-5分子式:C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n型 号:食品级二、[产品简介]胶原蛋白肽是一类以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料,经过提取、水解、精制生产的,相对分子质量低于10000Da的产品。三、[产品性状]本品为淡黄色只类白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质或沉淀。四、【规范使用]:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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