英文名称：Tatrathionate Broth base
产品货号：GZ1029.10
产品用途：
用于沙门氏菌选择性增菌培养。
配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 9.0g |
| 牛肉膏粉 | 4.5g |
| 氯化钠 | 2.7g |
| 碳酸钙 | 40.5 |
| 无水硫代硫酸钠 | 31.9g |
| 牛胆盐 | 5.0g |
| 终pH 7.7±0.3 | |
检验原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源和维生素满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；碳酸钙能中和细菌产酸及吸收有毒的代谢产物；硫代硫酸钠和四硫磺酸钠结合可抑制肠道共生菌(四硫磺酸钠是在培养基加入碘和碘化钾时形成)，而具有四硫磺酸钠还原酶的细菌能在此培养基中繁殖；胆盐和煌绿可抑制大肠群菌和其它革兰氏阳性细菌。
使用方法：
在洁净环境下，拆开包装，即可使用。
质量控制：
下列质控菌株接种待测试培养基42℃，24h结果如下：
| 样品名称 | 质控菌株 | 厂家 | 待测培养基计数 | 接种计数培养基（TSA) | 生长率（或特征） | 评定标准 | 结果判定 |
| 四硫磺酸钠煌绿（TTB）增菌 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028＋大肠埃希氏菌ATCC25922＋铜绿假单胞菌ATCC27853 | 逗点 | / | 88 | 在XLD上＞10Cfu菌落无色半透明，有黑心 | 在XLD上＞10Cfu菌落无色半透明，有黑心 | 符合 |
| L品牌 | / | 在XLD上＞10Cfu菌落无色半透明，有黑心 | 符合 | ||||
| H品牌 | / | 在XLD上＞10Cfu菌落无色半透明，有黑心 | 符合 | ||||
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 逗点 | 0 | 多不可计 | ＜100 | 在TSA上＜100Cfu | 符合 | |
| L品牌 | 0 | ＜100 | 符合 | ||||
| H品牌 | 0 | ＜100 | 符合 | ||||
| 粪肠球菌ATCC29212 | 逗点 | 0 | 多不可计 | ＜100 | 符合 | ||
| L品牌 | 0 | ＜100 | 符合 | ||||
| H品牌 | 0 | ＜100 | 符合 |
储存条件与保质期：
保存温度2-25℃，有效期1年
废物处理：
检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
参考文献：
GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验。
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