GD B100/200/300夹心爆爆珠 寒天球生产线
爆爆珠介绍:
主要成分:
水、白砂糖、浓缩果汁、食品添加剂(瓜尔胶、黄原胶、海藻酸钠、柠檬酸、乳酸、氯化钙、山梨酸钾、食用香精、食用色素)
特色:
天然海藻胶(主要成分为水和酸)薄膜,内含果汁、优酪乳、咖啡、焦糖等;口感爽滑,用舌尖或牙齿挤压爆爆珠,汁液瞬间喷射,给人一种强烈的口感冲击。
形状:球型、椭球形
重量:0.8g~1.2g/粒
用途:常温、低温、冷饮均可;可用于奶茶、果饮、乳饮、蛋糕装饰、蛋挞夹心、冰粥等。
产品品项:果汁口味(草莓、芒果、蓝莓、青苹果、甜橙、荔枝、葡萄等)、巧克力等。
寒天晶球介绍:
设备生产线介绍:
该设备由上海新伟机械厂/上海达技实业有限公司研制生产,投产于2002年3月。
并于2012年申请保护。
2018年研发可以通用寒天球和爆爆珠
采用PLC控制系统,全自动设计。整个生产线全部采用不锈钢制作,符合食品卫生标准。结合爆爆珠的生产工艺,由该生产线所生产的爆爆珠(popping boba)色泽亮丽,外形圆润、美观,口感美味。
型号 | 产量 | 喷嘴个数 | 浇注速度 | 出厂价 |
CBZB200 | 200-250kg/h | 192 | 20-30times/min | 29万 |
CBZB400 | 400-450kg/h | 384 | 40-60times/min | 37万 |
喷嘴个数按照客户产品尺寸会做相应调整,产量也会相应增加和减少。
1-2.浇注成型机的质量要求.
1)全部采用不锈钢制作;
2)电气元件,电机,电气箱等采用不锈钢防水防溅处理;
3)过滤网为食品级特氟龙(Teflon)材质,芳纶布封边。
1-3.整机设备品牌配置
1)整条生产线采用人机界面操作、PLC程序化操作。
2)PLC编程器采用西门子或者三菱。
3)电器采用西门子品牌,变频器采用台达品牌。
4)气缸采用台湾亚德客品牌。电机采用杭州互力品牌。
爆爆珠尺寸调节
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