今天小编就和大家分享一台酒店餐饮配送中心切冻鸡冻鸭的机器，也就赣云牌冻肉切块机，他是专门用于切割一些硬的物料的，比如冻鸡切块、冻鸭切块、冻鱼切块、冻排骨切块、冻五花肉切块等等，切块一次成型，切割的厚度可以根据需要进行调节，切割的宽度是由刀组上的切块宽度决定的。
上图是智能切块机，在酒店厨房、餐饮配送中心都用的非常多，常用于切冻鸡块、鸭块、肉块、排骨等等，这款冻肉骨切块机是仿照人工切割的原理设计而成，采用输送带输送的方式把冻鸡冻鸭冻骨输送到切刀处，切刀设计的是切块刀，直接把冻肉冻骨切成块状，这款切块机的特点是整个输送带装置可以直接提出来，清洗安装非常的方便，解决了以前冻肉切块机不好清洗味道到，卫生不达标的问题，而且压肉丁采用铆钉设计，冻肉切割过程中不打滑，切出来的肉块大小均匀规格统一。
这款冻肉切块机不仅设计合理，而且用的材质都是食品级卫生标准的，输送带采用食品级尼龙防滑材质，整机采用加厚304不锈钢板材制造，机身直接和机器的外壳都是采用加厚304不锈钢制造，即使机器在潮湿的环境中也不易生锈腐蚀，机器使用寿命长。通过调节输送带速度进行调节切割长度，切块宽度由刀组上的宽度决定，也可以根据需求定做不同的切块规格。
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