【产品名称】：生姜提取物，姜辣素 【英文名称】：Ginger P.E.【拉丁名称】：Ginggiber officinale【产品来源】：本品为姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的根茎。【规格】：10:1、30:1,50:1，姜辣素1%，5% 或根据客户需求定制。【产品性状】：淡黄色至金黄色粉末，具有生姜特征香气和姜的特征辣味。【性味】：辛，微温。【有效成分】：生姜提取物主要成分姜辣素（gingerols）【应用范围】：固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品等。 【溶解性】：生姜提取物全水溶，溶于水澄清透亮，无任何沉淀和悬浮物【理化指标】：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。生姜提取物颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 粒度：过80目， 水分：≤6% ，菌落总数：＜1000 ，沙门氏菌：无 大肠杆菌：无【生产厂家】斯诺特生物科技有限公司【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
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