工艺介绍:番茄红素的生产工艺主要有三类: 1.化学合成法,优点:成本低,生产工艺简单。缺点:含有大量合成番茄红素,不利于长期服用且含有无法脱离的化学残留。 2.生物合成(酶法和发酵法)优点:成本低,速度快,工艺简单。缺点:含溶剂残留。 3.co2超临界流体技术萃取。优点:物理提取,无化学残留和溶剂残留,纯度高。缺点:生产成本高,提取工艺复杂,目前只有少数企业掌握。贮存:效期遮光、密封保存
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