红薯淀粉机从红薯生产制成淀粉，制作出的淀粉直接进行红薯粉条、粉丝、粉皮等生产。
圣泰牌鲜薯淀粉机采用的锯齿式齿辊，将鲜薯通过高速旋转的齿辊将鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，同时锯齿锋利耐磨，保证了作业的连续性。淀粉机特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。
淀粉机性能介绍
| 型号 | 动力(KW) | 主轴转速 | 供水 | 淀粉提取率 | 产量（kg） |
| 6DF-W | 2.2 | 2200 | 2m³ | 95% | 400-500 |
| 6DF-A | 7.5 | 2000-2200 | 5-6m³ | 98% | 1500-2000 |
| 6DF-B | 11 | 2000-2200 | 6-8m³ | 98% | 2500-3000 |
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