昆仑牌色泽增效剂是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上,采用新一代科研成果,使用世界卫生组织(WHO)及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。
主要成分及外观
昆仑牌色泽增效剂是用复合酶制剂、复合乳化剂、活性豆粉和变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末状。
昆仑牌色泽增效剂的主要成分均为天然或生物提取物,具有良好的营养价值。
作用与用途
1、显著改善面制品的色泽,有效提升产品档次。
2、防止面制品褐变,解决返色现象。
适用范围
需要提高成品色泽的面粉。
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