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供应方便面改良剂-劲道耐煮耐泡

 
品牌: 昆仑
产品规格: 20公斤/箱 25公斤/箱
单价: 35.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 1000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-27 23:41
浏览次数: 328
 
公司基本资料信息
详细说明
昆仑牌方便面改良剂是由复合酶制剂、增筋剂、天然植物胶、复合乳化剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的方便面改良剂。
昆仑牌方便面改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,具有良好的营养价值。
作用与用途
1 有效提高面团的操作性能和机械加工性能。
2 使面条不易断条,使面条饺子耐煮、耐泡、不易浑汤。抗冻裂。
3 改善面制品褐变现象,显著改善面制品的色泽。
4 使口感滑爽筋道。
5 减少油炸面条的吸油率。
使用方法
1面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2 食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团。
适用范围
方便面、挂面、粉条、米线、扯面、面皮、速冻水饺等食品中。
添加量
一般为2-4‰,请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。
包装规格 20kg/箱,25kg/箱
贮存条件 阴凉、通风、干燥。
保质期 十二个月

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