1、烧鸡抽真空包装机使用前的准备 a、机器放置平稳，察看合盖是否顺利，松手后是否自动跳起，全自动设备除外。DZ-400/2L机型，可调整工作室下面的调整螺栓使盖能够自动跳起，但跳起的力不能过大，DZ-400/2S、DZ-500/2S DZ-600/2S DZ-800/2S机型则调整左右螺旋扣。 b、配备适应机型要求的电源。 c、察看真空泵油面的位置是否正确，如不正确应调整。（详见真空泵说明书） d、将本机良好接地。 e、接通电源，打开电源开关，合盖，察看真空泵运转是否正常。（如不抽气，很可能真空泵电机反转，应调换三相电源线中的任意两相线。）2、 连续滚动式真空包装机使用前的调整 a、选择真空度 ，小型真空机，。 b、选择加热温度 根据包装袋材料选择所需加热温度，将加热温度旋钮调到相应位置，高或中或低。 c、调整加热时间 加热时间0-99.9秒数显示连续可调。根据所用包装材料及加热温度，调整加热时间旋钮，选择合适的加热时间（小型真空机数字旋转式0—5秒可调）。d、根据需要选定封口硅橡胶条口的硅胶字，设定封口日期等字符。
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