采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜加工成片状，具有切面质量好，切片厚度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。同时该机具有工作效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效，是蔬菜加工行业的理想设备。
大洋牌畅销的姜蒜切片机 厂家直销小型的洋葱切圈设备设备参数：
| 型号 | 产品名称 | 功率 | 机重 | 外形尺寸 | 产量 |
| SQP300 | 姜蒜片机 | 0.75kw/380v | 80kg | 720540880mm | 300kg/h |
| SQP500 | 姜蒜切片机 | 1.1kw/380v | 130kg | 9707001040mm | 500kg/h |
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