学名:磷酸二氢钾 分子式:KH2PO4 分子量:136.09 性状:无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。相对密度为2.338,易溶于水(83.5g/100ml,90℃),2.7%水溶液PH值4.2-4.7。不溶于乙醇。 质量标准:
指标名称 | GB25560-2010 |
外观 | 白色晶状粉末或颗粒 |
磷酸二氢钾(以干基计),% ≥ | 98.0 |
砷(As),% ≤ | 0.0003 |
重金属(以Pb计),% ≤ | 0.001 |
氟化物,% ≤ | 0.001 |
铅((Pb),% ≤ | 0.0002 |
水不溶物,% ≤ | 0.2 |
干燥失重,% ≤ | 1.0 |
PH值 | 4.2-4.7 |
用途:食品工业中用作膨松剂、缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强剂、发酵助剂等
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
储运:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为二年。
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