产品名称： 蔗糖硬脂酸酯SE-15 CAS： 37318-31-3 标准： 国家标准 天然/合成： 合成 级别： 食品级 含量： 99% 外观： 白色粉状 包装： 20kg/纸板桶 可拆分 成份： 脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。 理化属性： HLB值15 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 乳化剂下延产品： 禽、蛋、水果、蔬菜 运用： 一、用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜，具有抗菌作用，保持果蔬新鲜，延长储存期。用法用量： 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值（HLB）; 具体使用时，一般先将蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、润湿，再加入所需量的水（油、乙醇等），并适当加热，使蔗糖酯充分溶解与分散。用量为0.3%～2.5% 。二、用于乳化香精、固体香精，适用于柠檬油、橘子油、葡萄油的稳定乳化，防止制品中的香料损失。用量为0.05%～0.2%(HLB7～16)。 用法用量： 1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值（HLB）。2. 具体使用时，一般先将蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、润湿，再加入所需量的水（油、乙醇等），并适当加热，使蔗糖酯充分溶解与分散 三、用于 肉制品 鱼糜制品，使用量：0.5-5%；作用：改善香肠和火腿等的保水量，防止油相的分离，改善鱼糜制品的弹性，延长货架期 。四、用于面条方便面，使用量：0.2-1%按面粉计；作用：提高胶质性，改进抗解强度，防止面粉与加工机械的粘附或面条互相粘连，减少断条率，并能均一生产予淀粉煮沸时减少淀粉流失，使煮沸部粘稠，防止熟制面条粘连。订购须知：1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料)；2、到货日期：物流、汽车运输、EMS邮正快递，申通、韵达快递等，款到3天内发货；3、质优价廉，欢迎订购，以上量大从优。4、其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方5.此产品由湖北远成赛创科技有限公司提供，量少可发货，并可提供少量样品。点击QQ咨询。真诚期待您的来电，不管再忙我将真诚为您解答您的疑问。服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度99.99％。供应，生产，厂家，价格，现货，cas，用途，质量，标准欢迎各需求单位来电垂询！我司品种全，质量上乘，价格优惠！手续齐全，操作规范!我们郑重承诺：保证产品质量，严守商业信誉!提供优质服务。希望我们能够互惠互利，实现双赢，建立起长期的合作伙伴关系!经营范围：香精香料、甾体系列产品原料、食品添加剂、胶原蛋白、精细化工、原料药中间体技术咨询、开发及生产销售，进出口贸易。（法律禁止需审批后，方可经营）！ （二）质量保证:1.对于所有批号的产品，我们都会进行有效期1年后的留样，当客户提出异议时，我们可以做出快速应。2. 对于客户购买的产品，随货都会附有我们的检验报告单原件一份，包括批号，日期，检测指标等。3. 如果您在使用中出现任何问题，欢迎随时与我们联系，我们会尽快帮你解决。
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