产品名称： 木聚糖酶 CAS： 9025-57-4 标准： 国标有无证： 有证 天然/合成： 天然 级别： 食品级 含量： 99.9% 酶活力： 50000u/g 外观： 白色粉状 包装： 25kg/桶 可拆分 成份： 该品是经现代生物工程技术生产，纯化的颗粒状制剂。该品的活性来源于经选择的木霉菌，经基因工程的转化、发酵、提取而得。理化属性：作用PH范围为3.5-6.5,PH值为5.0；作用温度范围为50-60℃，温度为55℃ 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 酶制剂 下延产品： 小麦面粉制品（面包、馒头、蛋糕等） 运用： 1.主要用于小麦面粉改良，小麦面粉中含有微量的阿拉伯木聚糖，约占1.5~2.5%，对食品有负面影响，木聚糖酶的添加，可以防止小麦面粉食品的老化。 2. 麦芽汁 啤酒 运用： 在啤酒的酿造中，主要应用在麦芽汁的制备上，木聚糖酶能显著提高麦汁的理化指标，可以提高麦芽汁的过滤速度，缩短糖化时间，而且还能增加麦芽汁中的还原糖、总氮、α氨基氮含量和提高麦芽汁的得率。 3. 白酒 运用： 用于白酒酿酒，加入木聚糖酶的混合酶用于白酒发酵可以充分进行糖化作用，提高出酒率。 4.果汁 运用： 用于果汁生产中，制造果浆酶，木聚糖酶作为果浆酶中重要的一种与其他酶制剂复合使用可以起到很好的效果，果浆酶可以提高果汁的澄清度，还可以提高水果的出汁率。 5.木聚糖酶可以用于制备食品增稠剂糊精。6. 、食品 运用： 木聚糖酶的水解产物低聚木糖，以木聚糖为底物，通过木聚糖酶水解得到木二糖、木三糖为主要原料的低聚木糖混合物，在促进双歧杆菌等肠道益生菌增殖、降低血清、、促进肠道中钙的吸收和改善便秘有显著效果。同时，木聚糖酶甜度低，风味好，低热量。 订购须知：1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料)；2、到货日期：物流、汽车运输、EMS邮正快递，申通、韵达快递等，款到3天内发货；3、质优价廉，欢迎订购，以上量大从优。4、其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方5.此产品由湖北远成赛创科技有限公司提供，量少可发货，并可提供少量样品。点击QQ咨询。真诚期待您的来电，不管再忙我将真诚为您解答您的疑问。服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度99.99％。供应，生产，厂家，价格，现货，cas，用途，质量，标准欢迎各需求单位来电垂询！我司品种全，质量上乘，价格优惠！手续齐全，操作规范!我们郑重承诺：保证产品质量，严守商业信誉!提供优质服务。希望我们能够互惠互利，实现双赢，建立起长期的合作伙伴关系!经营范围：香精香料、甾体系列产品原料、食品添加剂、胶原蛋白、精细化工、原料药中间体技术咨询、开发及生产销售，进出口贸易。（法律禁止需审批后，方可经营）！ （二）质量保证:1.对于所有批号的产品，我们都会进行有效期1年后的留样，当客户提出异议时，我们可以做出快速应。2. 对于客户购买的产品，随货都会附有我们的检验报告单原件一份，包括批号，日期，检测指标等。3. 如果您在使用中出现任何问题，欢迎随时与我们联系，我们会尽快帮你解决。
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