GR100—1000型卧式真空滚揉机是容量100-1000升系列产品,用户可根据产量,选择容量100升、200升、500升、800升、1000升的任何一种机型。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导向往里挤压,肉块经自我摔打、互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。
型号:GR-600容积(L):600生产能力(kg/罐):225-300功率(kw):2.25真空度(kpa):0.04-0.08电源电压(V):380滚揉转数(rpm):6主机尺寸(mm):1500×1020×1640重量(kg):520
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