大洋牌木薯切丁机详细介绍：
一. 主要构造：该机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体、传动系统和电气控制系统组成，零部件均以优质不锈钢及铝合金制作，以保证长期工作不锈蚀、无毒害等特性。
二. 工作原理：本机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，有横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
三.使用方法：首先，应将物料洗净去杂，如果被切的物料混有沙石或泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径不超过80mm，如果大于此直径须切成小块。将被切物料从料斗投入壳体，在拨盘的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，被横切刀切成方块。
大洋牌切丁机如何调整：
1.切丁机规格的调整：是通过调整切片的厚度，更换圆盘切丝刀和横切刀来改变的。
2.切片厚度的调整：切片厚度可通过调整调节板达到所要求的厚度，首先松开壳体调节板的固定螺栓，提起调节板转动调节杆到所要求的位置，再放下调节板，拧紧固定螺栓，使其固定。
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