产品名称： 己二酸 CAS： 124-04-9 标准： 国标 天然/合成： 合成 级别： 食品级 含量： 99% 外观： 白色粉状 包装： 25KG/复合编织袋 可拆分 成份： 己二酸（Adipic acid），又称肥酸，是一种重要的二元酸，能够发生成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等，并能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等 理化属性：物态 白色结晶体或结晶性粉末气味有骨头烧焦的气味燃点(开杯)231.85℃熔融黏度4.54mPa·s(160℃)溶解性易溶于酒精、乙醚等大多溶剂。微溶于水，己二酸在水中的溶解度随温度变化较大，当溶液温度由28℃升至78℃时，其溶解度可增大20倍。15℃时溶解度为1.44g/100mL;25℃时溶解度为2.3g/100mL;100℃时溶解度为160g/100mL。己二酸具有的官能团是羧基，因此会具有羧基的性质，如成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等。同时作为二元羧酸，它还能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等。类别： 天然食品 行业： 食品领域： 酸味剂 下延产品：运用：己二酸主要用作尼龙66和工程塑料的原料，也用于生产各种酯类产品，还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料，各种食品和饮料的酸化剂，其作用有时胜过柠檬酸和酒石酸。己二酸也是医药、酵母提纯、杀虫剂、粘合剂、合成革、合成染料和香料的原料。己二酸酸味柔和且持久，在较大的浓度范围内pH值变化较小，是较好的pH值调节剂。GB2760-2007规定，本品固体饮料，其使用量是0.01g/kg;也可用于果冻和果冻粉，用于果冻的使用量为0.01g/kg;用于果冻粉时，可按冲调倍数增加使用量。和0.01g/kg。用法用量：使用限量GB 2760—96：固体饮料，0.01g/kg；口香糖4.0mg/kg；果冻粉，0.15g/kg(按稀释6倍计)；食品用香料。FDA，§184．1009(1994)：焙烤食品，0.05%；无醇饮料，0.005%；调味料，5.0%；乳制品，0.45%；油脂0.3%；冷冻牛乳甜食，0.0004%；明胶及布丁类，0.55%；肉汁，0.1%；肉制品，0.3%；小吃食品，1.3%；其他食品，0.02%。FEMA(mg/kg)：软饮料40，布丁类5000。
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