产品名称： 富马酸一钠
CAS： 7704-73-6
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 98%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/复合编织袋 可拆分
成份： 富马酸一钠
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 酸味剂
下延产品： 酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻
用法用量：使用限量ADI 0～6mg/kg(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172．350，2000)。FAO/ WHO(1984)：果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg(单用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量)；Ph值保持剂(使Ph值保持在2.8～3.5)。
运用： 用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。常与苹果酸、柠檬酸等其它酸合用
用法用量：使用限量ADI 0～6mg/kg(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172．350，2000)。FAO/ WHO(1984)：果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg(单用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量)；Ph值保持剂(使Ph值保持在2.8～3.5)。
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| D-木糖： | CAS：58-86-6 | L-半胱氨酸盐一水物： | CAS：7048-04-6 |
| D-柠檬烯： | CAS：5989-27-5 | L-阿拉伯糖： | CAS 87-72-9 |
| L-谷氨酸： | CAS： 56-86-0 | L-赖氨酸盐酸盐： | CAS：657-17-2 |
| L-苹果酸： | CAS：97-67-6 | L-乳酸乙酯： | CAS：687-47-8 |
| L-缬氨酸： | CAS：72-18-4 | L-天门冬氨酸钾： | CAS：14007-45-5 |
| β-环糊精： | CAS：68168-23-0 | β-胡萝卜素： | CAS：7235-40-7 |
| 苯甲醚: | CAS：100-66-3 | 丙位壬内酯: | CAS：104-61-0 |
| 苯甲酸: | CAS：65-85-0 | 薄荷脑: | CAS：89-78-1 |
| 丙酸钙: | CAS：4075-81-4 | 大豆卵磷脂: | CAS： 8002-43-5 |
| 丙酸钠: | CAS：137-40-6 | 低聚果糖: | CAS：308066-66-2 |
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