英文名称：Potassium bicarbonate
中文别名：重碳酸钾
CAS RN：298-14-6
EINECS号：206-059-0
分子式：KHCO3
分子量：100.114
性状：无色透明单斜晶系结晶。
相对密度：2.17
溶解性：可溶于水。
用 途:用作生产碳酸钾原料，亦用于医药、食品、灭火剂等行业。
用作生产碳酸钾的原料,亦用于医药、食品、灭火剂等行业。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。是生产碳酸钾的原料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉。
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