本公司专业从事食品添加剂的研发及生产,我们具有多年的相关产品与服务的销售和经验。凭借专业的技术,诚信的经营,和不断创 新的精神公司发展迅速。在发展的同时公司不忘不断总结不断优化为客户的服务,和一如既往的热情赢得了新老客户的极高评价及青 睐。==========================================================咨询电话:刘经理13349903920==========================================================赤藓糖醇CBNumber: CB6258854英文名称: Erythritol中文名称: 赤藓糖醇MF: C4H10O4MW: 122.12CAS: 149-32-6MOL: Mol file化学性质 白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃,沸点329~331℃。溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。用途 低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%。用途 甜味剂;保湿剂;香味增强剂;组织改进剂;成型助剂。用途 用于合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。
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