一、产品简介
栀子绿色素由栀子黄和栀子蓝色素按比例调配而成,按不同比例,可形成不同的绿色调。可广泛应用于糕点、饮料、冷饮等领域。
不同色调色素的UV-VIS图谱
二、应用实例
三、栀子绿在食品中的可应用领域(据GB2760-2011综合)
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