纯粮自酿自蒸白酒工艺简单,易于操作,人人能酿。酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀,密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天,即可发酵完毕,进行蒸酒。
蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中,加热蒸馏即可出酒。每百斤粮食的出酒率(50度)是:玉米、高粱和地瓜在60%,大米在80%。出酒后的酒糟含有大量的菌体蛋白质(蛋白质含量34.6%)和多种营养元素,具有微甜悠香气味,是很好的糖化饲料,可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等,家畜家禽喜食爱喝,吃饱就睡,利于快速育肥。
因此利用生料发酵技术可以增强企业的竞争力和生命力,增加粮食等农产品的附加值,推动农村的经济发展。曲阜圣嘉生料纯粮酿酒设备由国标304不锈钢蒸锅、不锈钢导汽过龙和冷却器组成,干净卫生,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,每天可烧四锅,每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益非常可观。型号齐全,长年供应,还可根据客户需要定做 ,国标食品级材质,让您用得更放心!
山东曲阜圣嘉酒容器有限公司长年生产制作各种规格、型号不锈钢酒罐,运输罐,接酒桶,凉床,打茬机,木制酒海,全套酿酒设备,家用小型造酒设备。
本公司生产的酒锅,排盖,过笼,回收器,冷却器,微孔过滤机、大麯高粱两用粉碎机等酒厂设备,被全国各大、小厂家使用,深受用户的信赖与好评;产品辐射全国三十多个大小城市、地区。
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