| 产品名称： | 4-羟基-3-戊烯内酯 |
| CAS： | 591-12-8 |
| 标准： | 企业标准 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | 95% |
| 外观： | 无色液体 |
| 包装： | 25KG/塑料桶 可拆分 |
| 成份： | 当归内酯 |
| 理化属性： | 透明亮黄至淡黄色液体。呈甜的草药香气，有烟草回味。熔点18℃，沸点167～170℃或55~56℃(1600Pa)。溶与乙醇，微溶于水。天然品存在于大果酸果蔓、葡萄干、加热过的黑莓、面包、水解大豆蛋白和甘草等中。 |
| 类别： | 香精香料 |
| 行业： | 香料 |
| 领域： | 食品用香料 |
| 下延产品： | 食品 |
| 运用： | 用作香料 |
| 用法用量： | FEMA(mg/kg)：冷饮、乳制品，0.2；糖果、布丁类、凝胶制品、肉制品、汤料、谷类制品，均2.0。 |
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