产品名称: | 3-甲硫基丙醇 |
CAS: | 505-10-2 |
标准: | 企业标准 |
有无证: | 无证 |
天然/合成: | 合成 |
级别: | 食品级 |
含量: | 99% |
外观: | 无色液体 |
包装: | 1KG/小氟化瓶 可拆分 |
成份: | -甲硫基丙醇 |
理化属性: | 淡黄色易流动液体,低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93~94℃(2265.5Pa)。微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类。天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。 |
类别: | 香精香料 |
行业: | 香料 |
领域: | 的食品用香料 |
下延产品: | 食品 |
运用: | 该品有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,主要用于酱调味,日本《食品添加物公定书》规定,作为食品添加剂,该品不得用于加香以外的目的。 |
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