| 产品名称： | 草莓酸 |
| CAS： | 16957-70-3 |
| 标准： | 企业标准 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 提取来源： | 库存价200 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | 99% |
| 外观： | 淡黄液体 |
| 包装： | 25kg/塑料桶 可拆分 |
| 成份： | ,2-甲基-2-戊烯酸， |
| 理化属性： | 白色棱形晶体，温度高时为无色液体。微溶于水，可溶于乙醇、丙二醇及溶剂。沸点133℃(O.4kPa)。相对密度0.9812。折射率1.4578。熔点24.4℃。具草莓、苹果汁样香气，带坚果、焦糖和麦芽酚样香味。以丙醛的醇醛缩合、再经选择氧化而得 |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 食用香精/ 原库存价格是200元， |
| 下延产品： | 食用香精/枫槭香精中/酯类香料 |
| 运用： | 主要用于调配食用香精，常用在枫槭香精中。也可制成酯类香料。 |
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