| 产品名称： | L-谷氨酸 |
| CAS： | 56-86-0 |
| 标准： | 企标 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | 99% |
| 外观： | 白色粉状 |
| 包装： | 25KG/纸板桶 可拆分 |
| 成份： | |
| 理化属性： | |
| 类别： | 动物提取物 |
| 行业： | 动提 |
| 领域： | 营养强化剂 |
| 下延产品： | |
| 运用： | 1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。 2.通常并不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。 3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。 4.用于制药、食品添加剂、营养强化剂； 5.其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。 |
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