产品名称: | 茶多酚 |
CAS: | 84650-60-2 |
标准: | 企业标准 |
有无证: | 有证 |
天然/合成: | 合成 |
级别: | 食品级 |
含量: | 多酚98儿茶素80% |
外观: | 黄色粉状 |
包装: | 25kg/纸板桶 可拆分 |
成份: | 多酚98,儿茶素80% |
理化属性: | 淡黄至茶褐色略带茶香粉末具涩味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。对热、酸较稳定, |
类别: | 香精香料 |
行业: | 食品 |
领域: | 食疗保健 |
下延产品: | 糕点馅、油脂和火腿, |
运用: | 具有作用和、等一系列很好的药理功能 |
用法用量: | 大使用量为0.4g/kg;用于肉制品和鱼制品,使用量为0.3g/kg;用于油炸食品和方便面,使用量为0.2g/kg(以油脂中的儿茶素计);用于含油脂酱料,使用量为0.lg.kg。 |
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