| 产品名称： | L-天冬酰胺 |
| CAS： | 70-47-3 |
| 标准： | 国家标准 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 提取来源： | 一水 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | 99% |
| 外观： | 白色粉状 |
| 包装： | 25kg/纸板桶 可拆分 |
| 成份： | 一水L-天冬酰胺 |
| 理化属性： | 白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。 |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 营养增补剂 |
| 下延产品： | 清凉饮料 |
| 运用： | 与糖共热进行氨基一羰基反应，能形成特殊香味物质 |
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