| 产品名称： | 硬脂酸钙 |
| CAS： | 1592-23-0 |
| 标准： | 国家标准 |
| 有无证： | 有证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 级别： | 通用级 |
| 含量： | 10.1% |
| 外观： | 白 粉状 |
| 包装： | 20kg/编织袋 可拆分 |
| 成份： | 硬脂酸钙 |
| 理化属性： | 白色轻质结晶性粉末。化学式(C17H35COO)2Ca。分子量607.00。熔点179～180℃，受高热分解。不溶于水、冷的乙醇和乙醚，溶于热的苯、甲苯和松节油，微溶于热的乙醇和乙醚 |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 抗结剂 |
| 下延产品： | 粉末状食品 |
| 运用： | 防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。其颗粒细微、松散多孔、吸附力强。易吸附导致形成结块的水分、油脂等，使食品保持粉末或颗粒状态。 |
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