| 产品名称： | 高温淀粉酶 |
| CAS： | 9000-92-4 |
| 标准： | 企业标准 |
| 有无证： | 有证 |
| 天然/合成： | 天然 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | 20000u/ml% |
| 外观： | 浅褐液体 |
| 包装： | 25kg/塑料桶 可拆分 |
| 成份： | |
| 理化属性： | 库存产品已过期 |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 酿酒酵母 |
| 下延产品： | 淀粉糖 |
| 运用： | 用于酿酒酵母的淀粉糖的生产 |
| 用法用量： | 淀粉糖浓度为16-17B，pH 为6.0-6.5，酶的添加量为0.6L/吨。混合物搅拌后温度升高至95-100℃并保持100min，如果使用蒸汽喷射法则在95℃保持60-120min |
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