产品名称: | 脱氢乙酸钠(脱氢醋酸钠) |
CAS: | 4418-26-2 |
标准: | 国家标准 |
有无证: | 有证 |
天然/合成: | 合成 |
级别: | 食品级 |
含量: | 99% |
外观: | 白色粉状 |
包装: | 25KG/编织袋 可拆分 |
成份: | 脱氢醋酸钠 |
理化属性: | 白色或近白色结晶性粉末。无臭,略有特殊味道。熔点109~110℃。易溶于水(1g/3m1)、丙二醇(1g/2m1)及甘油(1g/7m1)。微溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%)。耐光、耐热性较好。水溶液于120℃加热2h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性。 |
类别: | 天然食品 |
行业: | 食品 |
领域: | 食品防腐剂 |
下延产品: | 肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等 |
运用: | 对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,是新型广谱抑菌剂。 |
用法用量: | 以产品计0.1-0.5g/kg |
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