| 产品名称： | 磷酸三钠 |
| CAS： | 7601-54-9 |
| 标准： | 企标 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 提取来源： | 无水 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | 98% |
| 外观： | 白色粉状 |
| 包装： | 25KG/牛皮纸袋 可拆分 |
| 成份： | |
| 理化属性： | |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 品质改良剂 |
| 下延产品： | 西式火腿、肉、奶酪、虾和蟹、罐头、果汁、饮料和奶制品 |
| 运用： | 作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪，使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中使用量为0.5g/kg |
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