纳米脂质体包裹褪黑素

PuriSome^®纳米脂质体包裹褪黑素      

1.     主要组分：

名称：褪黑素

英文名：Melatonin

中文别名：松果体素、褪黑激素、褪黑色素

CAS号：73-31-4

EINECS号：200-797-7

分子式：C13N2H16O2

溶解性：可溶于甲醇、乙醇、DMSO等。

2.    产品性状：白色粉末或液体

3.    产品特点：

a)      稳定性增强。受到类脂双分子层膜的保护，可以免受机体酶系统和免 疫系统的降解，显著提高成分的稳定性。并且对热、pH和剪切稳定性好，使用方便。

b)      生物利用度提高。 经纳米级脂质体包裹，缓慢释放，更容易被吸收，增加生物利用度。

c)       可水溶亦油溶（两亲性），适用范围广。

4.    储存条件：25℃以下避光保存。

5.    产品说明：

褪黑素

褪黑素是由脑松果体分泌的激素之一，属于吲哚杂环类化合物，其化学名是N-乙酰基-5甲氧基色胺，又称为松果体素、褪黑激素、褪黑色素。

褪黑素的区别在于，褪黑素无成瘾性，无明显副作用。一般二三十分钟内就能产生睡意，而早晨天亮后褪黑素自动失去效能，起床后也不会有疲倦困顿醒不过来的感觉。

脂质体

脂质体是将化合物包裹于类脂质双分子层内而形成的微型泡囊，由两位英国学者在50年代发现。当两性分子如磷脂和鞘脂分散于水相时，分子的疏水尾部倾向于聚集在一起，避开水相，而亲水头部暴露在水相，形成具有双分子层结构的封闭囊泡。

脂质体有如下特点：

1.    提高被包裹物质的稳定性

将一些不稳定易氧化的化合物制成脂质体之后，由于化合物包裹在脂质体中，受到类脂双分子层膜的保护，可以免受机体酶系统和免 疫系统的降解。所以可以显著提高化合物的稳定性。

2.    减低化合物毒性

对脂质体表面性质进行改变,如粒径大小、表面电荷、组织特异性抗体等，可提高化合物对靶区的选择性，减少了不良反应。

3.    长效作用

化合物包裹于脂质体内，可缓慢释放，从而延长作用时间。

4.    良好的制剂性质

脂质体制备工艺可以同时包裹脂溶性化合物和水溶性化合物。制备脂质体所用到的脂材毒性小，生物相溶性好，没有免 疫反应。

对于食品，脂质体作为保护性载体，可以有效保护食物中的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，有效减少加工储存过程中营养物质的损失。由于很多维生素、氨基酸都具有易氧化，见光易分解的特性，在食品加工工程中受到极大的损失，从而无法达到营养的目的。研究试验结果表明，脂质体能有效地保护IgY活性，即使是在胃蛋白酶作用的环境下。同时，脂质体的缓释作用使营养物质缓慢释放，更有利于吸收。

纳米脂质体包裹褪黑素

经纳米脂质体包裹的褪黑素，集成了褪黑素和脂质体的优势。

a)    稳定性增强。受到类脂双分子层膜的保护，可以免受机体酶系统和免 疫系统的降解，显著提高成分的稳定性。并且对热、pH和剪切稳定性好，使用方便。

b)    生物利用度提高。过纳米级脂质体包裹，缓慢释放，更容易被吸收，增加生物利用度。

c)     可水溶亦油溶（两亲性），适用范围广。

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