（1）无需调试，拆箱即可使用；
（2）操作简单，省却繁琐的使用步骤；
（3）检测时间短、工作效率高；
（4）加热均匀、性能稳定、测试准确；
（5）显示部分采用红色数码管显示,示值清晰可见；
（6）全自动测定，测量完毕报警提醒，测定过程无需看管；
（7）用途广泛、适用各种肉类行业的水分测定；
（8）德国进口传感器让仪器测试效果更加、精准；
（9）的防风罩设计，使得仪器称重系统更稳定；
（10）样品的含水量、含固量可以同时转换；
（11）加热腔采用纯不锈钢腔罩，耐高温、便于清洁。
1. 开机：接通电源，打开仪器后部的电源开关；
2. 放样：放入样品，之后按测试键，仪器自动测试；
3. 测试完毕，自动结束
1.在测定水分过程中，一定要避免震动，加热筒下端缺口不能迎风摆放。
2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整，堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄，利于水分完全蒸发。
3.在测定水分过程中，不能用手去摸加热筒，严禁敲击或直接振动工作台面。
4.由于该仪器称重系统为精密设备，尤其传力部分特别怕重压，冲击，因而在每次取，放称量盘时尽量用托架，若用手进行取，放称量盘应轻取，轻放。
5.测定完成后，马上取下称量盘必须用托架，以免烫手。托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。
6.测定后须待称量盘完全冷却后，再放入下一个试样。 
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