| 产品名称： | 1.2-丙二醇(丙二醇) |
| CAS： | 57-55-6 |
| 标准： | 企业标准 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 级别： | 通用级 |
| 含量： | 99.9% |
| 外观： | 无色液体 |
| 包装： | 200KG/塑料桶 不可拆分 |
| 成份： | 1.2-丙二醇(丙二醇) |
| 理化属性： | 外消旋体为易吸湿性粘稠液体，略有辣味。比重1.036(25/4℃)，冰点-59℃。沸点188.2℃、83.2℃(1,333帕)，混溶于水、丙酮、醋酸乙酯和氯仿，溶于乙醚。可溶解于许多精油，但与石油醚、石蜡和油脂不能混溶。对热、光较稳定，低温时更稳定。左旋体沸点187～189℃，比旋光度[α]D20-15.0°。 |
| 类别： | 香精香料 |
| 行业： | 香精 |
| 领域： | 食品加工助剂 |
| 下延产品： | 食品 |
| 运用： | 载体溶剂；湿润剂；保湿剂；抗结剂；剂；组织改进剂；表面活性剂；稳定剂；增稠剂；面团调节剂；乳化剂；调味剂；赋形剂；加工助剂。GB 2760～96列为食品加工助剂。主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%，可使加热时风味不变，制成洁白有光泽的包装豆腐，油煎则体积膨大。 |
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