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正磷酸铁在食品加工中的应用

 
品牌: 河北润步
产品规格: 25*1
单价: 55.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-06-01 13:17
浏览次数: 393
 
公司基本资料信息
详细说明
 中文名 正磷酸铁 外文名 Ferric Phosphate Iron  Phosphate  Iron(III) phosphate 分子式 二水物:FePO4.2H2O无水物:FePO4 分子量 二水物:186.82 无水物:150.82
正磷酸铁实为磷酸铁,即就是磷酸铁的别称。自然界存在的磷酸铁又叫做蓝铁矿。磷酸铁中的铁为三价铁,以二水合物居多。
正磷酸铁实为磷酸铁,即就是磷酸铁的别称。自然界存在的磷酸铁又叫做蓝铁矿。磷酸铁中的铁为三价铁,以二水合物居多。
产品性状高纯度的二水磷酸铁的颜色为近白色或浅(淡)黄白色粉末,随着结晶水的丢失,颜色逐渐变黄,纯无水物呈黄白色粉末。 二水物磷酸铁中磷(P)超标时外观呈灰白色或暗灰白色;如铁超标时呈暗黄色。磷铁比是衡量磷酸铁品质关键的指标,也是决定磷酸铁锂品质关键的因素。磷酸铁中如存在大量的二价铁或钠、钾、硫酸根、铵根离子时,二水磷酸铁则呈暗黑色或灰白色。振实密度:1.13~1.59g/cm3,松装密度0.75~0.97g/cm3。加热时易溶于盐酸,但难溶于其它酸,几不溶于水、醋酸、醇。在自然界中以蓝铁矿形式存在。
产品用途主要用于制造磷酸铁锂电池材料;也可用作催化剂及制造陶瓷等。正磷酸铁还可以作为营养强化剂,来进行铁强化。虽说目前正磷酸铁没有正式纳入GB2760、GB14880中,使其在食品中的应用有所限制,但其可以作为铁源添加到谷物制品、乳制品中。郑州瑞普在日常工作中的营养素配方设计中,经常用到正磷酸铁这一铁盐强化剂。

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