胶原蛋白是一种高分子功能性蛋白质 它是皮肤的主要组成部分 占皮肤真皮层80%的比重 它在皮肤中构成了一张细密的弹力网 牢固锁住水分 支撑着皮肤。胶原蛋白是由3条肽链拧成螺旋纤维状蛋白质 也是人体内含量丰富的蛋白质 广泛分布于结缔组织、皮肤、骨骼、内脏细胞间质及肌腔、韧带、巩膜等部位 大约占人体总蛋白质的30%及以上 它富含人体需要的脯氨酸、羟脯氨酸等胶原蛋白特征氨基酸 是人体细胞特别是肌肤细胞外基质中重要组成部分 所以胶原蛋白也是在发达国家界流行久的。
产品性状从深海鱼皮中提取的胶原蛋白，其蛋白质含量在90%以上，具有蛋白质含量高、灰份少、重金属含量低、平均分子量1000道尔顿易被人体吸收利用、生物效价高。白色粉末、无异味、完全水溶性。
应用领域（1） 生医材料： 人工皮肤 、人工食道 、人工气管 、烧伤保护膜（2） 医药品与医学用途 ：整形外科 、缓释性药物 、膀胱失禁用药等（3） 化妆品： 护肤霜（膏） （保水性） 、润发剂 等（4） 食品工业： 、饮料（5） 化工原料： 涂料 、塑料 、油墨 等（6） 研究用途 ：细胞培养用 、 生物感测器 、生物反应器担体膜 、血小板凝集用试药 。（7） 其他： 胶原蛋白与树脂结合偿还香烟滤嘴与滤过剂之材料
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