| 产品名称： | 漆酶 |
| CAS： | 80498-15-3 |
| 标准： | 国家标准 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 提取来源： | 米曲霉 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | 5000% |
| 外观： | 类白 粉状 |
| 包装： | 25kg/纸板桶 可拆分 |
| 成份： | 借助氧将对苯二酚（氢醌）氧化成对苯醌的酚氧化酶的一种，亦称为对苯二酚氧化酶。 |
| 理化属性： | 漆酶可存活于空气中，发生反应后的产物就是水，因此本质上是一种环保型酵素 |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 澄清剂 |
| 下延产品： | 啤酒 |
| 运用： | 漆酶预先处理麦汁，除去其中的酚，可提高啤酒质量和透明度 |
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