该机是根据油炸食品工艺专门设计的，自动滤渣，杜绝食用油酸化发黑降低成本。带有自动出料系统，节省人工，操作方便。本机采用双网带输送食品，用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度，提温快、生产效率高。设置电动提升系统，以方便工人对机体内进行清洁和维护。有恒温功能，同时保证了食品的炸制温度一致，从而使炸出的食品口感更香脆便。设备全部采用不锈钢制做。 油炸技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。
机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率高。
先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
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