γ-氨基丁酸外观为白色结晶性粉末。具有潮解性，易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于其他溶剂。在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。分解点为202℃。
【γ-氨基丁酸的产品用途】
γ-氨基丁酸作为一种新资源食品添加剂，在营养性食品、功能性饮料、、饲料添加剂上的突出应用
1. 在饮料方面的应用：消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。加入γ-氨基丁酸的功能型饮料、茶饮料、果汁饮料将受到更多消费者的青睐。
2、在运动食品中的应用：工作、学习、运动中产生的疲劳感是一种生理现象，用γ-氨基丁酸配制的运动饮料，可满足机体高强度运动的需要，在国外已比较流行。
3、在乳制品方面的应用：强化γ-氨基丁酸乳制品，是一种创新的组合，γ-氨基丁酸能进一步增强乳制品的功能型，满足更多人群的需求，使其更具竞争力。
4、应用于烘焙食品：在面包中加入微量的γ-氨基丁酸可降低心XUE GUAN病发BING率,在饼干、糕点中加入适量的γ-氨基丁酸可制成适合老年人或儿童食用的健康食品。
【γ-氨基丁酸的在饲料方面的产品应用】
（1）显著提高动物的采食量；（2）热应激和冷应激及营养失衡等引起的各种应激；
（3）明显促进动物的生长；（4）修复受损肠道等作用。
γ—氨基丁酸作为一种新型饲料添加剂，对畜禽具有抗热应激、促生长、提高生产性能等作用，效果显著，安全性高等特点。
1.抗应激 防治畜禽烦躁不安、咬尾、打斗、啄羽、啄肛等应激 综合症。抗热应激效果显著
2.促生长：促进分泌，促进生长。
3.提高采食量：增强食欲，加快饲料养分消化、吸收，消除畜禽挑食、厌食，提高日增重。
4.改善动物血液循环功能，提高畜禽免疫力和抗病力，使畜禽对生活环境产生更好的抵抗力。
【适用范围】
适用于不同生长期的猪、禽、牛、鱼虾等饲养类动物。
添加对象 乳仔猪 中猪 大猪 家禽
原料添加量 30-50ppm 25-30ppm 15-20ppm 10-15ppm
【英文名称】γ－aminobutyric acid (GABA) 【化学名称】4-氨基丁酸
【产品别名】γ-氨基丁酸 4-氨基丁酸，伽玛-氨基丁酸；氨酪酸，哌啶酸
【产品分子式】C4H9NO2 【CAS No】.：56-12-2 【分子量】：103.1
【pH值】：6.5-7.5【熔点】：197-204℃
【储存】产品易吸潮、结块，请密封保存，阴凉干燥处保存。
【包装】包装规格25公斤/桶；纸桶内衬双层塑料袋，密封保存。
【保质期】储存：遮光、密封、阴凉处保存。保质期：24个月
运 输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
储 存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
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