【英文名】Chinese Date Extract
【提取部位】大枣提取物来源为鼠李科植物枣Ziziphusjujuba Mill.的干燥成熟果实。
【主要成分】皂苷类：大枣皂甙 ，酸枣仁皂甙等；糖类：葡萄糖，果糖，大枣果胶等；酸类：桦木酸，齐墩果酸，桦木酮酸，亚油酸等；生物碱类：斯法特灵，阿西米诺宾等；黄酮类：芦丁，药黄素等。
【规格】5:1 10:1 20:1或40% 50% 60%大枣多糖 大枣皂甙
【外观】棕黄色粉末
【检测方法】UV HPLC
【产品目数】通过80目筛
【应用领域】饮料和食品添加剂等。
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