菠萝提取物
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量可高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝既可鲜食，也可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶，防止形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
【药 名】凤梨
【来 源】为凤梨科植物凤梨果皮。
【性味归经】苦、涩，寒。大肠经。
【考 证】：始载于《新华本草纲要》。 包装：10公斤纸箱或25公斤纸板桶，4袋/箱，2.5公斤/袋.真空包装.
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