产品特点
经典的奥尔良风味，特别的甜、香、微辣风味融合；香辛调味料复配而成，安全健康，可靠。
用于调理肉制品，用奥尔良腌料调理后的产品，光泽红亮，气味鲜香诱人，肉质嫩滑，甜味与辣味交融，口味饱满，齿唇留香。
产品用途奥尔良烤鸡、烤翅、肉串、腿排、奥尔良鸡排参考配方
● 原料肉：鸡排1kg；
● 辅料：奥尔良腌料80g，保水剂12g，辣椒红0.5g，色拉油10g，冰水350g；
● 将所有辅料一起搅拌均匀；
● 倒入切割好的鸡大胸真空滚揉50分钟，0~4℃低温腌制8-12小时；
● 将腌制好的鸡排速冻、冷冻储存时；
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