50公斤两袋面真空和面机真空和面机应用真空和面技术,面团含水量较大,一般在百分之四十左右,较普通和面技术增水百分之五到百分之十,可显著改善面团质量,促进蛋白质网络结构的形成。真空状态下搅拌和制面团时,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。真空度-0.098Mpa,设定真空压力范围,自动控制真空度,变频调速,设定搅拌时间,设定搅拌速度,自动计时,搅拌完毕自动提示,万向带刹车脚轮,高强度传动电机,优质真空泵,高密度过滤系统,加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
ODA-50HM型真空和面机ODA-50HM machine vacuum and surface
技术参数: Technical parameters:工作效率:20- 50kg/ Times Efficiency: 20 - 50kg / Times工作时间:6 - 10min Working Hours: 6 - 10min极限真空:0.098mpa Ultimate vacuum:0.098mpa电机功率:1.5kw/380v Motor power: 1.5kw/380v外形尺寸:870590
X920mm Dimensions: 870590
X920mm
机器重量:230kg Weight: 230kg
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