[中文名称]：生姜提取物、姜辣素
[英文名称]：Gingerols
[产品来源]：生姜提取物为姜科植物姜zingiber officinale rose.的鲜根茎提取物
[拉丁学名]：zingiber officinale
[产品性状]：淡黄色粉末或黄棕色精细粉末（可根据客户要求订做）
[产品规格]：姜辣素 5%
[检测方法]： HPLC
[主要成分名称]：6-姜辣醇(6-Gingerol)、 6-生姜酚(6-Shogaol)、8-姜辣醇(8-Gingerol) 、10-姜辣醇(10-Gingerol)
[产品保存]：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
[产品包装]：协商或内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）
[保 质 期]：两 年
【姜辣素具体成分组分表】
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎，高40~100cm。品种有:青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。
| 可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,猎食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg,钢0.14mg,磷25mg,硒0.56μg。 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。 含挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。 |
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坚决不做质量无法保证的低价产品。
对于竞争同行，不议论，不评价。
坚持初心，做好自己。有信心同客户长久发展，共同进步。
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