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乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。学名：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮英文名：Ethyl Maltol分子式： C7H8O3分子量： 140.14性状：本品为白色晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔点：89-92℃。编码：GBA 3005；INS 637；FEMA 3487CAS号：4940-11-8[1]EINECS号：225-582-5
性状：本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香气，稀溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。保存：本品应避光密封，放置阴凉干燥处，避免与异杂气味物品混同存放，不能直接与铁接触。
乙基麦芽酚 联系人：刘经理；135-9888-3826.
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