产品特点:本产品为黄色粉末,具有新鲜、逼真的南瓜香气特有的味道。使用方便,低价位产品,性价比高。比国内同类产品有明显的优势,香气逼真,口感醇厚。
适用范围:适用于烘焙食品、等。
南瓜粉理化指标:
项目 | 标准 |
水分(g) | 6 |
能量(千卡) | 320 |
蛋白质(g) | 21.1 |
脂肪(g) | 2.1 |
碳水化合物(g) | 79.6 |
膳食纤维(g) | 11.5 |
(mg) | 9 |
灰分(g) | 5 |
维生素A(mg) | 11 |
胡萝卜素(mg) | 60 |
硫胺素(μg) | 0.04 |
核黄素(mg) | 0.7 |
尼克酸(mg) | 12.5 |
维生素C(mg) | 7 |
维生素E(mg) | 26.61 |
钙(mg) | 171 |
磷(mg) | 307 |
钾(mg) | 411 |
钠(mg) | 83.6 |
镁(mg) | 18 |
铁(mg) | 27.8 |
锌(mg) | 1.4 |
硒(μg) | 2.3 |
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