【来源】番木瓜科植物番木瓜的叶，植物形态详"番木瓜"条。【化学成分】叶含番木瓜碱、ψ-番木瓜碱、维生素E_36毫克%。【中药化学成分】叶含生物碱0.4%，内有番木瓜碱、伪番木瓜碱（pseudocapaine)[1]，去氢番木瓜碱（dehydrocapaine)Ⅰ及Ⅱ[2]，胆碱（choline)[3]，还含类胡萝卜素，芸香甙（rutin)[4]。又含氨基酸：天冬酰胺（asparagine)，亮氨酸（leucine),苯丙氨酸（pheny-lalanine)，缬氨酸（valine)，蛋氨酸（methionine),丙氨酸（alanine)，β丙氨酸（β-alanine)，α-氨基丁酸（α-aminobutyric acid),谷氨酸（glutamic acid)，天冬氨酸（aspartic aced)[5]；另有报道，雌株的叶中含胱氨酸（cystine)及缬氨酸而雄株的叶中不含，且雌株中所含氨基酸的量比雄株叶中的高些【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。【保质期】两年，细度： 80目，淡黄色或棕黄色粉末。包装：25公斤纸板桶。主要规格：按照客户要求比例提取物 主销区域：北美，日本，韩国，美国等。
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