【英文名称】Jerusalem Artichoke Extract
【原料别名】菊芋，菊姜、鬼子姜、鬼子白薯
【拉丁名称】Helianthus tuberosus 洋姜提取物
【产品来源】菊科向日荼属多年生草本作物，地下形成块茎。
【原料形态】菊芋高2-3.2m，茎上有分枝，具刚毛。叶卵形或长卵形，对生；叶面粗糙，叶柄较长；每株叶片数量多可达500-600张，头状花序，结实率低，每一头花序上只能形成2-4颗瘦果，粒重为7-9g。菊芋根系发达，入土较深，要根茎处长出葡萄茎，粗细均匀，出苗60d左右其即膨大成块茎，形状为不规则瘤形，颜色有红、白、紫、黄等，青海一般常见为紫红色。 洋姜提取物
【原料分布】我国各地普遍栽培。
【产品规格】10：1 20：1 洋姜提取物
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