鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉，且是全价蛋白质。其营养成份与人体需要相宜
1. 鸡蛋粉富含DHA和卵磷脂
2. 鸡蛋粉中含有较多的维生素B2和其他微量元素
3. 鸡蛋粉中蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
适宜人群
一般人均可适合
1. 适宜婴幼儿、老人、病人食用；
鸡蛋提取物
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